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[컨셉 집념]
신선함, 교육 방법에 구애되어 뽑은하는 당점.
일반적인 호르몬의 마이너스 이미지, 고기 냄새와 경도 등 일체 느끼게하지 않습니다.
남녀 노소 누구에게나 사랑받는 호르몬 가게이고 싶다,
그런 생각으로 시작한 가게입니다.
호르몬뿐만 아니라 쇠고기의 취급도 있습니다.
갈비는 일본 흑소 A5 등급을 고집하면서
낮은 가격을 유지!
상품은 물론 접객도 자신 있습니다!
안배, 배려, 배려가 모토
모든 고객의 웃는 얼굴을 위해서.

[요리 방법의 조건]
경도의 원인이되는 근육과 뼈를 시간을 들여 정성스럽게 아래 처리합니다.
구매 횟수를 늘림으로써 항상 신선한 호르몬을 고객에게 제공합니다.
원래 메뉴로 혼합 한 파를 쇠고기에 구이 먹을, 파 소금 쇠고기와 마늘에 담근, 하츠네 마늘 장아찌 이외에도 오리지널 사워 등 다수 매일 메뉴 개발에 힘 쓰고 있습니다.
교육 및 제품에 집착 뺀 호르몬을 고객에게 숯불에 구워드립니다.
구이 조절이 우려되는 고객 안심하십시오.직원은 모두 호르몬의 프로 굽는 방법과 먹는 방법 모든 제안하겠습니다.

【재료에 대한 집념]
호르몬은 모두 국산을 사용.
돼지 농장에서 직접 매입하고 있기 때문에 항상 신선한 돼지 고기를 구입하고 있습니다.
갈비는 일본 흑소를 고집하면서 제 몫을 840 엔!과 낮은 가격을 유지!
낮은 가격의 비밀은 한 마리 분의 장미를 사들이는 것으로 실현했습니다.